Gỏi cuốn
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
6000 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm đất
- 0,5 kg thịt ba rọi
- 1 kg bún
- Rau sống (xà lách, húng quế, giá đỗ…)
- Bánh tráng
Gia vị
- Tương hột
- Ớt
- Chanh
Gỏi cuốn là món ăn nhẹ nhàng, tươi mát phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị tôm đất, thịt ba rọi, bún và rau sống để cuốn thành những cuốn bánh tráng thơm ngon. Các bước được sắp xếp hợp lý, từ việc luộc thịt, tôm cho tới việc pha nước chấm và cuốn bánh. Bạn sẽ thấy việc làm gỏi cuốn không còn khó khăn nữa, chỉ cần một chút kiên nhẫn và nguyên liệu tươi ngon. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức món ăn đầy màu sắc, bổ dưỡng này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm đất và thịt ba rọi, sau đó luộc chín trong nước sôi. Khi tôm chín, bóc vỏ và để ráo, còn thịt ba rọi cắt thành sợi vừa ăn.
- 2
Bước 2
Pha nước chấm: trộn tương hột, đường, bột ngọt, ớt băm và nước cốt chanh, khuấy đều cho tan và nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Ngâm bánh tráng qua nước ấm vài giây cho mềm, đặt lên mặt phẳng. Xếp rau sống, bún, thịt, tôm lên bánh tráng, gập hai bên lại và cuốn chặt thành vòng. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.