Gỏi cóc thái trộn lỗ tai heo ngâm giấm – Món salad giòn thơm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
10
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cóc thái
- Lỗ tai heo ngâm giấm
Mình vừa thử làm món gỏi cóc thái trộn lỗ tai heo ngâm giấm và thật sự bất ngờ vì độ giòn, vị chua nhẹ của giấm hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của cóc. Đầu tiên mình rửa sạch, gọt vỏ và cắt cóc thành lát mỏng, rồi trộn nhanh với lỗ tai heo đã ngâm sẵn. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và một chút thời gian trộn, món ăn đã sẵn sàng để ăn kèm bánh phồng tôm giòn tan. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc nhẹ hoặc món khai vị đầy màu sắc. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cóc, gọt vỏ rồi cắt thành lát mỏng hoặc miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho cóc vào bát, trộn đều với lỗ tai heo ngâm giấm cùng một ít nước ngâm, rồi bày ra đĩa và ăn kèm bánh phồng tôm giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.