Gỏi chua ngọt
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ Cà rốt (100 g)
- 100 g Xoài xanh
- 50 g Lạc rang
Gia vị
- 1 thìa canh Nước mắm
- 3 thìa canh Đường
- 1 quả Chanh (nước cốt)
- 1 quả Ớt
Món gỏi chua ngọt này là lựa chọn lý tưởng cho mâm cơm Tết khi muốn cân bằng vị béo của các món chiên rán. Với sự kết hợp giữa cà rốt giòn, xoài xanh tươi và lạc rang bùi bùi, mỗi miếng gỏi mang đến cảm giác vừa chua vừa ngọt, dễ chịu cho dạ dày. Công thức đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và pha một nước trộn nhanh gọn. Bạn có thể làm ngay trong vòng 20 phút mà không cần dùng bếp. Hãy thử và cảm nhận hương vị tươi mới, thanh mát của món gỏi truyền thống này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xoài xanh và cà rốt, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ xoài, sau đó bào sợi cà rốt và xoài thành những sợi mỏng dài.
- 3
Bước 3
Pha nước trộn gỏi: hòa 1 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh và 1 quả ớt băm nhuyễn. Đong hỗn hợp bằng thìa canh, sau đó trộn đều với xoài và cà rốt đã sẵn sàng, rắc lên trên 50 g lạc rang. Thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.