Gỏi cá thịnh vượng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Củ cải trắng, đỏ
- Quýt
- Bào ngư lon
- Bột xí muội. Mật ong
Gia vị
- Bột xí muội. Mật ong
Mình rất thích món Gỏi cá thịnh vượng – một món salad sang trọng dành cho ngày Tết của người Singapore. Với những sợi củ cải trắng đỏ giòn tan, vị chua ngọt của quýt và hương biển từ bào ngư, mỗi miếng ăn đều mang đến cảm giác tươi mới và may mắn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món này tại nhà một cách nhanh gọn. Đừng lo lắng, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và trộn đều là đã xong, phù hợp cho bữa tiệc gia đình hay những buổi gặp gỡ bạn bè. Hãy cùng mình tạo nên một dĩa gỏi đầy màu sắc và hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch củ cải trắng và đỏ, sau đó cắt thành sợi mỏng như sợi chỉ. Đặt các sợi củ cải lên đĩa, tạo lớp nền giòn tan cho món gỏi.
- 2
Bước 2
Bày các nguyên liệu còn lại – quýt đã gọt vỏ và cắt miếng, bào ngư đã mở lon và để ráo – lên trên sợi củ cải sao cho màu sắc hài hòa, tạo nên một dĩa gỏi bắt mắt.
- 3
Bước 3
Rưới hỗn hợp bột xí muội và mật ong lên trên, sau đó nhẹ nhàng trộn đều tất cả các nguyên liệu. Khi trộn, hương vị ngọt thanh của mật ong sẽ hòa quyện với vị chua nhẹ của quýt và vị biển từ bào ngư, tạo nên hương vị “mum mum” đặc trưng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.