Mình rất thích món gỏi cá hồi vì nó vừa nhẹ nhàng lại đầy dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như cá hồi tươi, rong biển, nước tương và dầu hào, mình có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 15 phút. Đầu tiên mình thái cá hồi thành những lát mỏng, rồi cắt rong biển thành miếng vừa ăn. Cuối cùng mình trộn đều tỏi băm, nước tương, dầu hào và một chút ớt nếu muốn, rồi cho cá và rong biển vào để ngấm vị. Món gỏi này thích hợp làm khai vị hoặc ăn nhẹ trong ngày, mang lại cảm giác tươi mới và giàu protein.

Tác giả

Quyên Trần

Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.