Gỏi Bưởi Trộn Thịt Gà – Salad Bưởi Ngon Mát

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình luộc 4 đùi gà (hoặc thịt gà) cho tới khi chín mềm, sau đó vớt ra để nguội.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà nguội, mình xé thịt ra, bỏ xương, cắt nhỏ. Bưởi lột vỏ, tách tép, đu đủ gọt vỏ rồi nạo sợi. Rau răm băm nhỏ. Pha nước mắm với đường cho tan, rồi cho ớt thái lát và tỏi băm vào.

   
3. 3

   Bước 3

   Đối với đu đủ, mình rắc một chút muối, trộn đều rồi rửa lại bằng nước sạch. Cuối cùng, cho tất cả nguyên liệu vào một thố hoặc tô lớn.

   
4. 4

   Bước 4

   Dùng tay nhẹ nhàng trộn đều để các gia vị thấm vào, tránh làm bưởi ra nước.

   
5. 5

   Bước 5

   Món gỏi nên ăn ngay sau khi trộn để bưởi không chảy nước, có thể kèm bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm.

   
6. 6

   Bước 6

   Giờ thì bữa ăn đã sẵn sàng, mình mời mọi người thưởng thức!