Gỏi bưởi tôm thịt chua cay
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm
- 200 g thịt ba chỉ
- 1 quả bưởi
- 1 củ Carrot (cà rốt)
- Một ít rau mùi
- 1 tép tỏi, 1 quả ớt (băm nhỏ)
Gia vị
- 2 thìa canh Nước mắm
- 1 thìa canh Đường
- 1 chút mì chính
- 1 thìa canh nước cốt chanh
Món gỏi bưởi tôm thịt chua cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của bưởi, độ giòn của cà rốt và độ béo ngậy của tôm, thịt ba chỉ. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị từng nguyên liệu một cách nhanh gọn, rồi trộn chung với nước mắm chua ngọt, cay nhẹ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị chua, cay, ngọt, mặn hài hòa, khiến món salad này trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ. Hãy cùng thực hiện ngay để thưởng thức hương vị tươi mát, đầy sức sống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc tôm và thịt ba chỉ cho chín tới, sau đó vớt ra để nguội và thái mỏng. Bưởi gọt vỏ, tách múi, cắt thành miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, nạo thành sợi mỏng. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- 2
Bước 2
Pha nước mắm chua ngọt: tỏi và ớt băm nhuyễn, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước lọc, một chút mì chính và 1 thìa canh nước cốt chanh. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Cho bưởi, tôm, thịt, cà rốt và rau mùi vào bát lớn, rưới hỗn hợp nước mắm lên trên, trộn nhẹ tay để gia vị thấm đều mà không làm bưởi bị nát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.