Gỏi bưởi
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
332 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr bưởi tách múi
- 100 gr ức gà xé sợi
- 100 gr dưa chuột
- 10 gr hành phi
Gia vị
- 1 tsp mắm
- 1 tsp đường
- 1 tsp nước cốt chanh
- Tiêu
Mùa thu đến, mình thường nghĩ ngay đến bánh nướng, nhưng Gỏi bưởi lại là một lựa chọn nhẹ nhàng, tươi mát cho bàn tiệc. Món salad này kết hợp vị chua ngọt của bưởi với thịt gà mềm mại, tạo cảm giác sảng khoái. Thêm dưa chuột giòn và hành phi thơm lừng, mỗi miếng ăn đều đầy màu sắc và hương vị. Công thức rất đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và không cần nấu nướng. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị đặc trưng của mùa thu!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bưởi, tách múi rồi cắt thành sợi vừa ăn; gà đã luộc xé sợi; dưa chuột gọt ruột, cắt lát mỏng; hành phi chuẩn bị sẵn.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, hòa tan 1 tsp mắm, 1 tsp đường, 1 tsp nước cốt chanh và một chút tiêu cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Xếp bưởi, gà và dưa chuột lên đĩa, rưới đều hỗn hợp nước trộn lên trên, cuối cùng rắc hành phi lên mặt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.