Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- nửa quả bí
- đậu phộng
Gia vị
- nước mắm
- đường
- chanh
Mùa bí chín thơm lừng, mình quyết định biến nó thành món gỏi tươi mát, vừa dễ làm vừa ngon miệng. Chỉ cần một nửa quả bí, vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một món khai vị đầy màu sắc. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ gọt bí thành sợi tới pha nước mắm chua ngọt thơm lừng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của bí hòa quyện cùng vị mặn, chua, ngọt của nước mắm và độ giòn của đậu phộng rang. Thử ngay để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt nửa quả bí, rồi dùng dao hoặc gọt rau để cắt thành những sợi dài mỏng, giống như sợi bún. Đặt sợi bí vào một tô lớn để chuẩn bị cho bước trộn.
- 2
Bước 2
Trong một chén nhỏ, mình đổ một ít nước mắm, cho một thìa cà phê đường và một ít nước lọc vào, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Sau đó vắt một nửa quả chanh vào hỗn hợp, khuấy lại cho vị chua dịu hòa quyện.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình rưới nước mắm đã pha lên sợi bí, trộn đều tay cho bí thấm đều hương vị. Rắc một ít đậu phộng rang giã vụn lên trên, rồi dọn ra đĩa. Món gỏi bí đã sẵn sàng để cả nhà cùng thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.