Gỏi bắp cải rau má
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bắp cải
- 50 g rau má
- 1 mc đậu phộng
- 1 mc hành phi
Gia vị
- 2 mc nước mắm tỏi ớt
Mình vừa thử làm món gỏi bắp cải rau má tươi mát, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và 15 phút chuẩn bị. Rau má được rửa sạch, bắp cải thái mỏng, rồi trộn chung với nước mắm tỏi ớt thơm lừng. Thêm đậu phộng rang giòn và hành phi thơm phức, món ăn vừa nhẹ vừa đầy hương vị. Bạn có thể tùy biến bằng cách cho thêm gà luộc, tôm hoặc thịt nếu muốn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc món khai vị trong ngày hè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu loại bỏ lá hư của rau má, rửa sạch rồi để ráo. Bắp cải mình cắt thành sợi mỏng, rửa lại cho sạch và để ráo nước. Cả hai loại rau được cho vào một tô lớn để chuẩn bị cho việc trộn.
- 2
Bước 2
Sau khi rau đã sẵn sàng, mình rưới nước mắm tỏi ớt lên trên, rồi dùng muỗng trộn đều cho mọi thứ thấm đều hương vị. Đảm bảo mỗi sợi bắp cải và lá rau má đều được áo một lớp nước mắm thơm ngon.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình bày gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang giòn và hành phi thơm lên trên. Nếu muốn, bạn có thể thêm gà luộc, tôm hoặc thịt để tăng độ phong phú. Trộn nhẹ một lần nữa rồi thưởng thức ngay khi còn tươi mát.
Đánh giá công thức
4/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Gỏi bắp cải rau má)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Gỏi bắp cải rau má)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Gỏi bắp cải rau má)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Gỏi bắp cải rau má)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Gỏi bắp cải rau má)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.