Gỏi Bạc Hà Tôm Đất
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bạc hà tươi
- 20 g tôm đất đã hấp chín
- Rau thơm: húng quế, húng cay (tùy lượng)
- 1/4 cốc mè rang
- 1/2 cốc hành phi
Gia vị
- 2 muỗng canh nước mắm trộn gỏi
Gỏi Bạc Hà Tôm Đất là món salad tươi mát, kết hợp hương vị ngọt nhẹ của bạc hà với tôm đất thơm ngon. Món ăn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Hãy cùng thưởng thức vị tươi mát, giòn tan của rau thơm và hương vị đậm đà của nước mắm trộn gỏi nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch bạc hà, sau đó trụng nhanh qua nước sôi trong khoảng 10 giây, vớt ra để ráo và để nguội. Nếu muốn, bạn cũng có thể bóp nhẹ một chút muối rồi trộn, nhưng mình thích cách trụng để giữ độ giòn và màu xanh tươi.
- 2
Bước 2
Sau khi rau đã ráo, tôi cho tôm đất đã hấp, rau thơm (húng quế, húng cay), hành phi, mè rang và nước mắm trộn gỏi vào bát. Dùng muỗng nhẹ nhàng trộn đều cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.