Gỏi 5 phút

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu chọn loại thịt mình thích – có thể là thịt bò, gà hoặc tôm – cắt thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với một ít muối và tiêu, rồi cho vào bát nước dùng để thịt ngấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch các loại rau củ: bắp cải, cà rốt, và các loại rau thơm. Sau đó, để ráo và cắt thành sợi mỏng hoặc thái nhỏ tùy sở thích.

3. 3

   Bước 3

   Xếp thịt đã ướp và rau củ đã chuẩn bị lên đĩa, tạo lớp màu sắc hài hòa, rồi rắc thêm một ít hạt khô hoặc tỏi khô lên trên.

4. 4

   Bước 4

   Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hạt khô/tỏi khô cho đến khi có mùi thơm nồng nàn, rồi rưới lên mặt gỏi để tăng hương vị.

5. 5

   Bước 5

   Pha nước mắm chấm: Đong 1 phần đường, 1 phần chanh, 4 phần nước, và 2 phần nước mắm, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

6. 6

   Bước 6

   Rưới nước mắm chấm lên gỏi, trộn đều cho mọi nguyên liệu ngấm đều hương vị. Món gỏi đã sẵn sàng để thưởng thức!