Chuẩn bị
30 phút
Nấu
50 phút
Khẩu phần
5
Calo
570 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg Giò heo
- 1 lon Coca
- hành lá
- ớt hiểm
- hành tím
Gia vị
- hạt nêm
- nước mắm
- đường
- xì dầu
- dầu hào
- ngũ vị hương
- tiêu
Mình sẽ giới thiệu một món ăn độc đáo, kết hợp hương vị truyền thống của giò heo với vị ngọt nhẹ của Coca. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần vài bước đơn giản và thời gian ủ ngấm vừa phải. Khi nấu, hương thơm của hành tím, ngũ vị hương và ớt bột sẽ lan tỏa khắp bếp, khiến mọi người không thể chờ đợi để nếm thử. Thưởng thức giò heo nấu Coca cùng gia đình sẽ là một trải nghiệm mới lạ và đầy bất ngờ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt giò heo thành miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối, rửa lại bằng nước sạch, trụng qua nước sôi rồi để ráo. Sau đó ướp với hạt nêm, nước mắm, đường, xì dầu, dầu hào, ngũ vị hương, tiêu và hành lá. Để yên 30‑40 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình phi hành tím cho thơm, cho chút ớt bột Việt Nam để tạo màu, rồi cho giò heo đã ướp vào xào nhanh 3‑5 phút. Đổ 1 lít nước và 1 lon Coca vào, khuấy đều, để hỗn hợp sôi lên.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, mình hớt bọt, giảm lửa nhỏ, đậy nắp hầm 40 phút cho giò thấm vị và nước sánh lại. Món giò heo nấu Coca đã sẵn sàng, ăn kèm hành lá và ớt hiểm nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.