Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Giò heo
- Dưa cải
- Nước dừa tươi
- Tỏi
- Ớt
- Gừng
Gia vị
- Ngủ vị hương
- Đường
- Bột ngọt
- Nước mắm
- Nước tương
- Dầu hào
Mình vừa khám phá lại món giò heo kho dưa cải – một món kho truyền thống của người Việt, vừa đậm đà vừa thanh mát. Đầu tiên mình cắt nhỏ cải chua, ướp với đường, tỏi và ớt để tạo vị ngọt nhẹ và cay nồng. Khi giò heo đã mềm, mình cho vào nồi cùng dưa cải đã ướp, kho thêm khoảng 5 phút cho các hương vị hòa quyện. Món ăn hoàn thành với nước sốt sánh mịn, thơm lừng, ăn kèm cơm trắng sẽ thật tuyệt vời. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị quê hương trong từng miếng giò!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15135108-gio-heo-kho-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-d%E1%BB%ABa?invite_token=7VDaXyavKyJ4h6R1deqfCMyT&shared_at=1623518868
- 2
Bước 2
Cải chua cắt nhỏ, ướp đường, tỏi, ớt cho thấm. Khi giò mềm, cho vào nấu thêm 5 phút là xong.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.