Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g giá đỗ
- 100 g tôm (đã bóc vỏ)
- 100 g thịt heo nạt, thái mỏng
- 3 củ hành tím, băm nhỏ
- 1 ít hành lá, cắt khúc
Gia vị
- nước mắm
- dầu ăn
- muối
- tiêu
- ớt
- bột ngọt
- bột nêm
Món Giá xào tôm thịt là một món ăn nhanh gọn, đầy hương vị, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn. Với giá đỗ giòn tan, tôm thơm ngọt và thịt heo nạt mềm mại, món này sẽ mang đến cảm giác vừa ngon vừa bổ dưỡng. Các nguyên liệu đều dễ tìm, chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu nướng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin chế biến món này ngay tại nhà. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch giá đỗ rồi để ráo. Thịt heo nạt mình rửa lại, thái mỏng. Tôm mình bóc vỏ, rửa sạch. Hành tím băm nhỏ và hành lá cắt khúc.
- 2
Bước 2
Cho 1‑2 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo mình cho thịt heo và tôm vào xào nhanh khoảng 2‑3 phút cho chín sơ. Sau đó cho giá đỗ vào, nêm nước mắm, muối, tiêu, ớt, bột ngọt và bột nêm, đảo đều trong khoảng 4‑5 phút cho giá vừa chín tới. Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, trộn nhẹ và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Nhật Minh
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về mẹo tiết kiệm. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.