Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
143 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g giá
- 50 g thịt xay
- 2 cây hành lá
Gia vị
- muối
- tiêu
- nước mắm
Mình rất thích những món xào nhanh gọn, và Giá xào thịt xay chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối bận rộn. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản: giá, thịt xay, hành lá và một ít gia vị, mình sẽ có ngay một món ăn đậm đà, giòn ngon. Các bước xào ngắn gọn, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho 2 người. Khi ăn, mình thường rắc thêm tiêu xay để tăng hương thơm, món ăn sẽ thấm đượm vị mặn ngọt vừa phải. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành lá đã cắt nhỏ trên chảo với một chút dầu, rồi cho thịt xay vào xào cho tới khi chín đều. Khi thịt đã chín, mình thêm giá đã rửa sạch vào, đảo nhanh tay, rồi nêm 1 muỗng cà phê nước mắm và một ít muối, tiêu cho vừa ăn. Đảo đều cho giá chín tới độ giòn mong muốn.
- 2
Bước 2
Sau khi giá đã chín tới, mình gắp món xào ra dĩa, rắc thêm tiêu xay lên trên để tăng hương thơm. Món Giá xào thịt xay đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.