Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 phần thịt heo
- 1 phần giá
Mình sẽ giới thiệu cách làm Giá xào thịt heo siêu nhanh gọn, chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 7 phút nấu. Thịt heo được xào tới độ săn, giữ được độ mềm, trong khi giá (bamboo shoots) vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên. Món ăn này thơm lừng, đậm đà vị gia vị, phù hợp cho bữa tối gia đình hay bữa ăn nhanh ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy rất dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt heo, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn. Giá (bamboo shoots) gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước và cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào, rồi cho thịt heo vào xào sơ cho săn lại (khoảng 2‑3 phút). Thêm 1 bát nước (khoảng 100 ml), nêm muối, tiêu, nước mắm vừa ăn, khuấy đều. Khi nước sôi, cho giá vào, đảo nhanh và nấu thêm 2 phút cho giá chín tới độ giòn. Tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.