Giá xào hẹ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g giá (củ)
- 50 g hẹ (cây hành lá)
- 150 g đậu hủ (cắt miếng vừa ăn)
- 100 g tôm tươi (hoặc 30 g tôm khô)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
Gia vị
- 1 muỗng canh hạt nêm
- Dầu ăn vừa đủ để chiên và xào
Món Giá xào hẹ là một món ăn nhanh gọn, thơm lừng hương tỏi và hương vị biển từ tôm. Tôi sẽ cắt sợi giá, hẹ và chiên đậu hủ vàng giòn, rồi xào chung với tôm cho đậm đà. Món này vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm, thích hợp cho bữa ăn gia đình hay khi muốn món ăn nhẹ. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước để có một đĩa Giá xào hẹ hấp dẫn ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch giá, gọt vỏ rồi cắt thành sợi mỏng; hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn; đậu hủ cắt miếng vừa, sau đó chiên vàng hai mặt trong chảo có dầu nóng. Khi đậu hủ chín giòn, để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Phi tỏi băm cho thơm, cho tôm (hoặc tôm khô) vào xào sơ cho tới khi tôm chuyển màu. Tiếp theo, cho giá và hẹ vào xào nhanh, nêm 1 muỗng hạt nêm, đảo đều. Cuối cùng, cho đậu hủ chiên và tôm khô (nếu dùng) vào trộn đều, tắt bếp và dọn ra dĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.