Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo
- Giá đỗ
- Hành lá
- Hành tím
Gia vị
- Nước mắm
- Tiêu
- Bột ngọt
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Giá xào là món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Thịt heo được ướp nhẹ với nước mắm và hành tím, giúp món ăn đậm đà mà không mất nhiều thời gian. Giá đỗ giòn tan, kết hợp cùng hành lá thơm lừng tạo nên một hương vị tươi mới. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và một chút xào nhanh trên chảo, bạn đã có một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Thưởng thức cùng cơm trắng, bữa ăn của bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm và hành tím băm nhỏ trong vài phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn; chuẩn bị giá đỗ rửa qua, để ráo nước.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu đã nóng thì cho thịt đã ướp vào xào nhanh cho đến khi chín tái. Tiếp theo cho giá đỗ vào xào cùng, nêm hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đảo đều. Cuối cùng cho hành lá vào trộn nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
3.6/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Giá xào)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Giá xào)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Giá xào)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Giá xào)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Giá xào)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Giá xào)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.