Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g giá đỗ
- 20 g hẹ
- 200 g tôm nõn
- Đầu hành
- Hành tím băm
Gia vị
- Gia vị
Món Giá hẹ xào tôm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ phi thơm đầu hành và hành tím băm, rồi cho tôm tươi vào đảo đều cho tới khi chín tới. Tiếp đến, tôi cho giá đỗ và hẹ cắt khúc vào chảo, rưới một ít nước mắm để tăng vị umami. Chỉ trong vài phút, món ăn đã sẵn sàng, giòn, thơm, và đầy màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn của giá và độ ngọt của tôm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu hành và hành tím băm được phi thơm trên chảo với một ít dầu ăn cho tới khi có mùi hương nhẹ, tạo nền thơm cho món.
- 2
Bước 2
Thêm tôm vào đảo nhanh cho tới khi tôm chuyển màu hồng, rồi cho giá đỗ và hẹ đã rửa sạch, cắt khúc vào. Rưới nước mắm vừa đủ, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.