Chuẩn bị
20 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói (≈250 g) giá đỗ
- 150 g ba chỉ bò
Mình thường dùng ba chỉ bò đông lạnh, nhưng khi xào nhanh sẽ vẫn giữ được độ mềm và hương vị thơm ngon. Đầu tiên mình rửa sạch giá đỗ, để ráo nước rồi chuẩn bị thịt bò cắt miếng vừa ăn. Thịt được xào cùng tỏi cho tới chín tới, rồi cho giá đỗ, dầu hào, một chút muối và rượu vào để khử mùi. Khi mọi thứ vừa chín tới, mình tắt bếp, rắc hành lá lên trên và món ăn đã sẵn sàng. Thức ăn nhanh, giàu protein, thích hợp cho bữa tối hoặc bữa trưa cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xào thơm thịt bò với tỏi cho tới chín tới, sau đó cho giá đỗ vào cùng 1 thìa dầu hào, một chút muối, và rưới một ít rượu để khử mùi. Đảo đều cho đến khi thịt và giá đỗ vừa chín tới, tắt bếp và rắc hành lá lên trên, món ăn đã hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.