Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g bò mềm, xắt lát
- 3 mcf bột bắp
- 3 mcf dầu ăn
- 250 g giá ốm (giá bóp)
- 1 ít cà rốt ngâm chua
Gia vị
- 3 mcf bột tỏi
- 3 mcf bột hành
- 3 mcf dầu hào
- 3 mcf mật ong
- 1 mc giấm táo
- 1 xíu muối hồng
- 1/2 mcf đường
Giá bóp thấu với bò là món ăn nhanh gọn, đầy hương vị truyền thống của Việt Nam. Thịt bò mềm thơm ngậy, kết hợp cùng giá ốm giòn tan và cà rốt ngâm chua tạo nên sự cân bằng tuyệt vời. Món này chỉ cần vài phút chuẩn bị và nấu nướng, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn. Bạn có thể thêm hành lá và đậu phộng rang để tăng độ hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện từng bước để có một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trong một bát nhỏ, hòa tan giấm táo với muối hồng và đường. Đổ hỗn hợp lên giá bóp, nhẹ nhàng trộn để giá thấm đều, sau đó cho cà rốt ngâm chua vào trộn tiếp.
- 2
Bước 2
Đun chảo lên, cho dầu ăn và dầu hào, phi thơm bột tỏi và bột hành. Thêm bò đã cắt lát, xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi thịt chín tới, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Bày giá bóp đã ướp lên đĩa. Đổ thịt bò xào còn nóng lên trên, rắc hành lá thái nhỏ và đậu phộng rang nếu muốn. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.