Mình thích nấu những món hầm đậm đà, và Gân Bò Hầm Cà Rốt Khoai Tây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch gân bò rồi hầm trong nồi áp suất để thịt mềm tan. Tiếp đến mình cho cà rốt và khoai tây vào, nêm nếm vừa miệng và rắc hành ngò thơm lừng. Khi món ăn đã chín, mình múc ra tô, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì là thật tuyệt. Công thức này đơn giản, nguyên liệu ít nhưng hương vị lại rất phong phú, chắc chắn sẽ làm mọi người trong nhà hài lòng.

Tác giả

Trung Jimmy

Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.