Gà, xúc xích, rau củ nướng phô mai trong nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch gà, mình cắt thành khúc vừa ăn hoặc để nguyên tùy sở thích; nếu để nguyên, mình khứa nhẹ thịt để gia vị thấm sâu hơn.

2. 2

   Bước 2

   Gọt vỏ khoai tây, cắt thành que dài khoảng kích thước ngón tay để khi nướng sẽ giòn và dễ ăn.

3. 3

   Bước 3

   Hành tây gọt vỏ, cắt thành các múi hạt lựu vừa ăn.

4. 4

   Bước 4

   Ớt chuông rửa sạch, cắt thành những miếng vuông nhỏ để khi nướng giữ được độ giòn và màu sắc bắt mắt.

5. 5

   Bước 5

   Cho gà, khoai tây, hành tây, ớt chuông và xúc xích vào một bát lớn, thêm dầu hào, nước tương, mật ong, muối, knor, bột ngọt, tương cà và dầu oliu. Trộn đều và ướp trong 30‑60 phút để nguyên liệu ngấm đầy hương vị.

6. 6

   Bước 6

   Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 °C, lót giấy bạc, đặt gà (không ướp) vào nồi, nướng 15 phút cho mặt này vàng giòn.

   
7. 7

   Bước 7

   Lật gà sang mặt còn lại, cho khoai tây vào nồi. Nếu khoai chưa vàng đủ, mình nướng thêm 5 phút cho đến khi có màu vàng đẹp.

8. 8

   Bước 8

   Khi gà và khoai đã vàng đều, mình cho xúc xích, hành tây và ớt chuông vào, hạ nhiệt độ xuống 120 °C và nướng thêm 10 phút để các nguyên liệu chín đều và ngấm gia vị.

   
9. 9

   Bước 9

   Rắc phô mai sợi lên trên toàn bộ, tăng nhiệt độ lên 150 °C và nướng 5 phút nữa cho phô mai tan chảy, tạo lớp vỏ giòn vàng.

   
10. 10

    Bước 10

    Lấy nồi ra, dọn món lên đĩa, ăn kèm xà lách tươi và bánh mì bơ tỏi. Con mình rất thích món này!