Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g gà viên popcorn
- 100 g bắp cải trắng, thái sợi nhỏ
- 1 trái cam vàng (lấy nước và lát mỏng để trang trí)
- 1 chén nước (khoảng 240 ml)
- 2 muỗng cà phê bột năng
Gia vị
- 3 g oregano khô
- muối
- tiêu
- đường
Mình vừa thử làm món gà xốt cam oregano và thực sự rất ấn tượng! Thịt gà viên được chiên vàng giòn, sau đó ngập trong nước cam ngọt chua cùng hương thơm của oregano. Bắp cải trắng giòn tan, ăn kèm với những lát cam tươi rói, tạo nên một bữa trưa đầy màu sắc và dinh dưỡng. Công thức nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu xong, phù hợp cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy món ăn này vừa dễ làm, vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình để gà viên rã đông, rửa sạch bắp cải rồi thái sợi nhỏ, để ráo. Vắt cam lấy nước, sau đó trộn đều với nước và bột năng để tạo hỗn hợp sệt dùng làm nền xốt.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gà viên vào chiên đến khi bề mặt vàng giòn. Khi gà đã chín, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp nước cam đã chuẩn bị vào chảo, đun sôi rồi khuấy đều cho xốt sánh lại. Khi xốt đã đặc, cho gà chiên trở lại chảo, rắc oregano lên trên, đảo nhẹ cho xốt bám đều từng viên gà.
- 4
Bước 4
Xếp bắp cải lên dĩa, xếp gà đã xốt lên trên, rắc thêm vài lát cam tươi để trang trí. Món gà xốt cam oregano đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.