Gà xé trộn rau thơm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà luộc, xé sợi
- Húng lủi (tươi)
- Húng quế (tươi)
- Rau mùi (tươi)
- Răng cưa (tươi)
- Hoa thiên lý (tươi)
- Hoa chuối, cắt mỏng
Gia vị
- 1 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
Món gỏi gà xé thơm mát, kết hợp cùng các loại rau thơm tươi ngon và vị ngọt nhẹ của đường, mình thường làm cho bữa trưa gia đình. Thịt gà luộc mềm, xé sợi vừa ăn, hòa quyện cùng húng lủi, húng quế, rau mùi, răng cưa, hoa thiên lý và hoa chuối giòn tan. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, trộn đều với muối, đường, tiêu và để yên 5 phút để gia vị thấm vào. Khi ăn, món này vừa giòn vừa ngọt, rất thích hợp làm món khai vị hoặc ăn kèm cơm. Đặc biệt, công thức đơn giản, ít thời gian, phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị quê nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gỡ lấy thịt gà luộc, xé thành sợi nhỏ. Các loại rau thơm rửa sạch, vắt khô, rồi cắt thành sợi hoặc rối tùy thích.
- 2
Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một âu lớn, thêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tiêu. Trộn đều và để yên 5 phút để gia vị thấm vào thịt và rau.
- 3
Bước 3
Sau khi gia vị đã thấm, mình cho hỗn hợp ra đĩa, trang trí lại nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.