Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr lườn gà
- 1/4 củ hành tây
- 200 gr ngô ngọt đã tách hạt
Gia vị
- 10 ml dầu oliu
- 2 thìa tiêu đen
Mình vừa khám phá một món gà xé phay siêu nhanh, kết hợp cùng ngô ngọt và hành tây, vừa thơm vừa ít carb. Đầu tiên mình luộc sơ gà và ngô để giữ độ mềm và giảm mùi hăng, rồi xé nhỏ gà, trộn với tiêu đen để tăng hương vị. Tiếp đến mình xào nhanh trong chảo với dầu oliu, thêm hành tây và ngô, tạo nên màu sắc bắt mắt và vị ngọt tự nhiên. Món này chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy dinh dưỡng. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc sơ gà và ngô rồi trần hành tây để giảm mùi hăng. Xé gà thành sợi nhỏ, trộn đều với tiêu đen cho thơm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 10 ml dầu oliu vào, sau đó cho ngô, hành tây và gà vào xào nhanh tay. Thêm ớt nếu muốn tăng độ cay.
- 3
Bước 3
Khi nguyên liệu chín tới và dậy mùi thơm, tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.