Gà xé phay
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lườn gà
- Lạc
- Rau răm
- Hoa chuối
- Dưa chuột
- Cà rốt
Mình vừa thử làm món Gà xé phay – một món khai vị thanh mát, đầy màu sắc và cực kỳ dễ làm. Gà được xé mỏng, trộn cùng rau răm, hoa chuối, dưa chuột, cà rốt và lạc giòn, tất cả ngấm trong nước sốt chua ngọt vừa ăn. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, để yên 10 phút cho gia vị thấm, rồi vớt ra dọn lên đĩa là có ngay món ăn hấp dẫn cho bữa tiệc hay bữa trưa nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn thật đơn giản và thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Pha nước sốt: cho đường, dấm, các gia vị và một chút nước mắm vào bát nước lọc, khuấy đều. Nếu bạn thích vị chua mạnh hơn, tăng lượng dấm; nếu muốn ngọt hơn, thêm chút đường.
- 2
Bước 2
Cà rốt thái sợi, dưa chuột thái lát mỏng, lườn gà xé thành sợi mỏng. Trộn tất cả với hoa chuối và rau răm, sau đó đổ nước sốt lên, trộn đều và để yên 10 phút cho ngấm. Cuối cùng vắt bớt nước, cho ra đĩa, rắc lạc lên trên – món khai vị đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.