Gà xay xào nấm hương thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm nấm hương trong nước ấm khoảng 5 phút cho nở ra, sau đó cắt nhỏ và giữ lại nước ngâm để dùng sau.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, rồi cho gà xay vào đảo nhanh cho tới khi chín săn.

3. 3

   Bước 3

   Thêm nấm hương đã cắt vào chảo, đảo đều cùng gà cho đến khi nấm vừa chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Đổ nước ngâm nấm đã chuẩn bị vào chảo, khuấy nhẹ cho hỗn hợp sôi nhẹ và thấm vị.

5. 5

   Bước 5

   Khi nước sắp cạn, nêm một ít nước mắm cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

6. 6

   Bước 6

   Món gà xay xào nấm hương đã sẵn sàng, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.