
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ức gà
- Nấm kim châm
- Nấm đùi gà
Gia vị
- Mật ong
- Tiêu
- Nước tương
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Gà xào nấm siêu thơm, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn rồi ướp cùng tiêu, nước tương và mật ong để thấm đều. Tiếp đến mình chuẩn bị nấm kim châm và nấm đùi gà, rửa sạch, ngâm nhẹ trong nước muối rồi cắt lát mỏng. Khi gà đã thấm gia vị, mình xào gà tới khi chín vàng rồi cho nấm vào tiếp tục xào cho đến khi nấm mềm và ngấm gia vị. Cuối cùng, món ăn đã sẵn sàng để dọn lên đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt ức gà thành miếng vừa ăn, ướp với tiêu, nước tương và mật ong trong khoảng 10 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch nấm kim châm, bỏ phần gốc, ngâm trong nước muối 5 phút; nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát mỏng.
- 3
Bước 3
Đun một ít dầu ăn trên chảo, cho gà vào xào cho đến khi chín vàng, sau đó cho nấm vào tiếp tục xào cho đến khi nấm chín mềm và thấm đều gia vị.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, trộn đều, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.