Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
1240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt gà
- 150 g hành tây
- 300 g đậu côve
- 150 g cà chua
- 220 g cơm trắng
- 200 g khoai lang
- 4 g rong biển
- Pam oil
Gia vị
- dầu hào
- muối
- tiêu
- ớt
Hôm nay mình muốn chia sẻ một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy dinh dưỡng: gà xào hành tây thơm lừng, đậu côve xào cà chua tươi mát, kèm cơm trắng mềm mịn và khoai lang hấp ngọt ngào. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, các bước xào và hấp đều thực hiện trong vòng 20‑30 phút, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối bận rộn. Mình còn thêm chút rong biển giòn tan để tăng hương vị và tạo điểm nhấn hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị quê nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: tôi rửa sạch và cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, cắt hành tây thành cau nhỏ, tách hạt đậu côve, rửa sạch và cắt cà chua thành miếng vừa, gọt và cắt khoai lang thành khúc vừa, chuẩn bị rong biển, dầu Pam, dầu hào, muối, tiêu và ớt.
- 2
Bước 2
Xào gà: Đun chảo, cho một ít Pam oil và dầu hào, cho thịt gà vào xào đến khi gần chín, sau đó thêm hành tây và ớt, xào thêm 2‑3 phút, rắc tiêu và nêm nếm vừa ăn.
- 3
Bước 3
Xào đậu côve và cà chua: Trong chảo khác, cho Pam oil, cho cà chua vào xào sơ cho mềm, nêm muối, rồi cho đậu côve vào, đảo đều cho chín tới, nêm lại gia vị cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Nấu cơm trắng và hấp khoai lang: Đun nồi cơm nấu 220 g gạo thành cơm trắng, đồng thời hấp khoai lang cho chín mềm. Khi cơm và khoai đã sẵn sàng, rắc một ít rong biển lên trên và nếu muốn có thể cuộn một vài cuộn cơm trong lá rong biển.
- 5
Bước 5
Trang trí: Xếp gà xào, đậu côve xào cà chua và cơm độn vào hộp, rắc thêm rong biển, rồi chụp ảnh và thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào