Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt gà
- 1 (1/2 củ) hành tây
- 1 thìa tỏi băm
Gia vị
- 3 thìa nước tương
- 1 thìa rượu nấu ăn
- 1/2 thìa bột ớt
- 1/2 thìa đường
- 1/2 thìa tương ớt Hàn Quốc (có thể thay thế bằng tương ớt chinsu)
- 1 thìa nước đường Hàn Quốc (nếu có)
Mình sẽ chia sẻ cách làm gà xào hành tây thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc mà không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, thực hiện nhanh gọn, món ăn sẽ vừa đậm đà vừa giòn tan. Thịt gà mềm, hành tây ngọt ngào hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, thích hợp cho bữa tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt gà, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây gọt lớp vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng để khi xào sẽ giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho thịt gà vào đảo đều trên lửa vừa. Khi gà chín tới, mình thêm hành tây vào xào nhanh tay để giữ được độ giòn, đảo đều cho tới khi hành tây hơi mềm.
- 3
Bước 3
Khi hành tây gần chín, mình giảm lửa xuống thấp, cho hỗn hợp gia vị (nước tương, tỏi băm, rượu nấu ăn, bột ớt, đường, tương ớt Hàn Quốc và nước đường Hàn Quốc nếu có) vào chảo, đảo nhanh để gia vị thấm đều. Đợi thêm 2‑3 phút, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.