Gà xào dứa thơm ngon, chuẩn vị gia đình

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt gà, cắt miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe tiêu, và 1 thìa canh xì dầu. Để ướp trong 20 phút để gia vị thấm đều.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi gà đang ướp, gọt vỏ dứa, bỏ lõi và cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch hành lá và rau mùi, để riêng.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho gà đã ướp vào xào trên lửa lớn, đảo đều cho gà chín tới và ngấm gia vị (khoảng 5‑7 phút). Thêm dứa vào chảo, tiếp tục xào cho dứa chín mềm và thấm vị (khoảng 3‑4 phút). Rưới thêm 1 thìa canh xì dầu, đảo đều và để lửa nhỏ trong 2‑3 phút cho hương vị hòa quyện.

4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, rắc hành lá và rau mùi lên trên để tăng hương thơm. Trình bày món Gà xào dứa ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.