Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà đùi lọc xương thái miếng vừa ăn
- Tỏi băm
- Hành tây
- Bắp cải thái vừa ăn
- Cà rốt
- Tokbokki (nếu thích) đã ngâm mềm vs nước nóng
Gia vị
- Bột ớt HQ
- Sốt ớt HQ
- Nước tương
- Dầu mè
- Đường
- Dầu hào
- Hạt tiêu xay
Món gà xào bắp cải phô mai này mình làm rất đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị. Thịt gà mềm, rau củ giòn, phô mai tan chảy tạo nên một bữa ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, chỉ cần 30 phút ướp gia vị rồi xào nhanh. Thích ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì để tận hưởng hương vị thơm ngon. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp thịt gà với tỏi băm, bột ớt HQ, sốt ớt HQ, nước tương, dầu mè, đường, dầu hào và hạt tiêu xay trong khoảng 30 phút cho thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, tôi làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đến khi sôi, rồi thả gà vào xào trên lửa lớn cho đến khi chín vàng và thấm đều.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi cho cà rốt thái sợi, hành tây cắt miếng, bắp cải thái vừa và nếu thích, Tokbokki đã ngâm mềm vào chảo, xào sơ trong 2‑3 phút. Nêm lại với một ít sốt HQ nếu cần, rồi rắc phô mai lên trên, giảm lửa nhỏ để phô mai tan chảy. Tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.