Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0,5 kg gà công nghiệp
- 0,3 kg khoai lang
- 1/2 cái bắp cải
- 100 g nấm mỡ
- Toboki
Gia vị
- Sốt tương hàn quốc
- Gia vị
Mình rất thích món gà xào bắp cải vì hương vị đậm đà, vừa có vị ngọt nhẹ của khoai lang, vừa giòn tan của bắp cải và nấm mỡ. Khi ướp gà với sốt Hàn Quốc, thịt sẽ thấm đều và thơm ngon hơn. Món này chỉ mất khoảng 35 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn cho 2 người. Các nguyên liệu tươi ngon, cách xào đơn giản, nên mình luôn cảm thấy hài lòng khi dọn ra bàn ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ có một bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, lọc xương, cắt thành miếng vừa ăn. Cho gà vào bát, ướp với sốt Hàn Quốc và các gia vị trong 15 phút để thấm vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch bắp cải, cắt thành miếng to, để ráo nước.
- 3
Bước 3
Rửa sạch nấm mỡ, cắt đôi hoặc thành 3 phần tùy thích.
- 4
Bước 4
Gọt vỏ khoai lang, cắt thành khúc vừa ăn.
- 5
Bước 5
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, cho gà vào xào nhanh cho bề mặt săn lại. Sau đó thêm khoai lang, bắp cải và Toboki, tiếp tục xào đến khi rau củ hơi mềm.
- 6
Bước 6
Cuối cùng cho nấm mỡ vào, xào chung đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm và thấm đều gia vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình