Gà viên rim dứa

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Gọt vỏ dứa, rửa sạch, rồi băm nhuyễn thành miếng nhỏ.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch thịt gà, cắt thành miếng nhỏ, xay nhuyễn rồi trộn với 1 muỗng cà phê bột năng, nêm một chút muối (nếu bé trên 1 tuổi), rồi vo thành những viên vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Đặt các viên gà vào nồi hấp, hấp khoảng 10 phút cho chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Trong chảo, cho một ít dầu hạt cải, chiên nhanh các viên gà hấp cho vàng đều. Thêm hành tím băm vào phi thơm, rồi cho dứa đã băm vào xào sơ, thêm một chút nước để dứa mềm. (Nếu bé trên 1 tuổi, có thể thêm hạt nêm).

5. 5

   Bước 5

   Cho các viên gà chiên trở lại chảo, rim cùng dứa cho đến khi nước sệt lại, rắc hành lá lên trên, tắt bếp. Món đã sẵn sàng.