Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g Ức gà
- 10 con tôm (giữ đầu)
- Lá húng lũi tươi
- Dầu ăn để chiên
Gia vị
- Sốt Mayonnaise
Mình rất thích tạo ra những món ăn vừa ngon vừa bắt mắt cho cả gia đình, và Gà viên bọc tôm chiên giòn là một trong số đó. Đầu tiên mình sẽ xay nhuyễn ức gà, rồi cuộn từng con tôm vào trong hỗn hợp thịt để tạo thành những viên tròn đều. Sau khi chiên vàng giòn, mình sẽ bày lên đĩa cùng lá húng lũi tươi mát và sốt Mayonnaise béo ngậy. Món ăn này không chỉ hấp dẫn mắt mà còn giàu protein, phù hợp cho bữa ăn của bé và người lớn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình tin là các bạn sẽ thành công và nhận được nhiều lời khen!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào máy xay để xay nhuyễn như giò sống. Thêm một ít hạt nêm gà Knorr, trộn đều để gia vị thấm vào hỗn hợp thịt.
- 2
Bước 2
Lột vỏ tôm, giữ lại đầu để tăng hương vị, rồi dùng tay dẹt nhẹ phần thịt tôm. Đặt một muỗng hỗn hợp gà xay lên mỗi con tôm, cuộn lại thành viên tròn đồng đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu, thả các viên gà bọc tôm vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt vàng giòn. Vớt ra để trên giấy thấm dầu, rồi sắp lên đĩa, trang trí bằng lá húng lũi và rưới sốt Mayonnaise lên trên để tăng hương vị và màu sắc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đào Dương
Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.