Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà (khoảng 300‑350 g, phần ức hoặc đùi)
- Hành lá (2‑3 cọng, băm nhỏ)
Gia vị
- Tiêu đen (1/2 thìa cà phê, xay nhuyễn)
- Nước mắm (2‑3 thìa canh)
Mình thích món gà ướp nước mắm thơm lừng, giòn tan mà không tốn nhiều thời gian. Lần này mình dùng Airfryer để nướng, vừa giữ được độ giòn vừa giảm bớt dầu mỡ. Chỉ cần 30 phút ướp, rồi nướng 30 phút, món ăn đã sẵn sàng cho bữa tối gia đình. Hương vị đậm đà, da gà vàng ruộm, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì là tuyệt vời. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống trong cách chế biến hiện đại nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, cắt thành miếng vừa ăn. Cho gà vào bát lớn, thêm hành băm, tiêu và nước mắm. Trộn đều và ướp trong 30 phút để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Trong khi gà đang ướp, bật Airfryer lên nhiệt độ 180 °C và để nóng trong khoảng 5 phút.
- 3
Bước 3
Sau khi đã ướp đủ thời gian, xếp gà vào giỏ Airfryer, đặt nhiệt độ 160 °C và nướng trong 15 phút.
- 4
Bước 4
Mở nắp, lật mặt gà để hai mặt chín đều, tăng nhiệt độ lên 180 °C và tiếp tục nướng thêm 10 phút cho da gà giòn vàng.
- 5
Bước 5
Khi gà đã chín và da có màu vàng óng, tắt máy, để gà nghỉ 2‑3 phút rồi dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay cùng cơm trắng hoặc bánh mì nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình