
Ga tô trái cây
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
6
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trứng
- 75 gr bột
- dầu ăn
- sữa tươi
Gia vị
- 75 gr đường
- Vanilla
Mình sẽ chia sẻ cách làm Ga tô trái cây siêu ngon, vừa mềm mịn như bánh bông lan, vừa tươi mát với lớp trái cây giòn giòn. Đầu tiên mình trộn lòng đỏ trứng với bột, sữa và dầu ăn, rồi thêm hương vanilla để tăng hương vị. Tiếp đến mình đánh bông lòng trắng trứng cùng đường cho tới khi cứng bông, rồi nhẹ nhàng gập vào hỗn hợp bột. Sau khi nướng bánh chín, mình phủ kem tươi mịn và xếp các loại trái cây yêu thích thành lớp, tạo nên một món tráng miệng đẹp mắt và thơm ngon. Thưởng thức ngay khi bánh còn ấm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu của kem và độ tươi của trái cây, thật tuyệt vời cho buổi chiều cuối tuần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trộn lòng đỏ trứng với bột, sữa tươi, dầu ăn và một chút vanilla cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và mịn màng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình đánh bông lòng trắng trứng cùng đường cho tới khi đạt độ cứng cao, tạo thành một hỗn hợp bông nhẹ.
- 3
Bước 3
Mình nhẹ nhàng gập hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp bột, sau đó đổ vào khuôn và nướng ở 165 °C trong khoảng 40 phút cho bánh chín đều.
- 4
Bước 4
Khi bánh đã nguội, mình đánh kem tươi, cắt trái cây thành lát mỏng và xếp xen kẽ các lớp bánh, tạo nên một chiếc Ga tô đầy màu sắc và hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.