Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 đùi gà góc tư
- Hành lá
Gia vị
- 1 gói gia vị tiềm
- Muối
- Hạt nêm
Mình rất thích món Gà tiềm vì nó vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ làm sạch đùi gà, ướp nhẹ bằng muối và hạt nêm rồi cho vào nồi. Khi nước sôi, mình sẽ cho gói gia vị tiềm vào và để gà chín mềm. Sau khi tắt bếp, mình để gà ủ thêm 10 phút để thấm đều hương vị, rồi rắc hành lá và tiêu xay lên trên. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, giúp cơ thể được bổ sung protein và các dưỡng chất từ thảo dược.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bóp nhẹ muối lên đùi gà, rửa sạch rồi cho vào nồi. Thêm một ít muối và hạt nêm, đổ nước đủ ngập gà, đun sôi. Khi nước sôi, mình cho gói gia vị tiềm vào, khuấy nhẹ rồi để lửa vừa cho gà chín mềm.
- 2
Bước 2
Khi nước lại sôi, mình tắt bếp và để nồi ủ thêm 10 phút để gà thấm hết hương vị của gia vị tiềm. Sau đó, mình múc gà ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên. Lưu ý: gói gia vị tiềm có vị hơi đắng như thuốc bắc, nếu không thích có thể giảm lượng dùng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.