Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt gà
- nước ấm
Gia vị
- 4 tép tỏi
- 2 quả Dầu hào
- nước mắm
- chanh
- đường
- dầu ăn
Món gà tắm tiên là cách biến tấu thú vị cho những bữa cơm gia đình, vừa ngọt vừa chua, thơm lừng từ tỏi phi và dầu hào. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể làm món này nhanh gọn, chỉ trong vòng nửa giờ. Thịt gà được chiên giòn, sau đó ngấm đậm hương vị sốt chua ngọt, tạo nên hương vị khó quên. Thưởng thức cùng cơm trắng, bữa ăn của bạn sẽ trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 400 g thịt gà, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, chiên gà cho đến khi vàng giòn và chín đều.
- 2
Bước 2
Trong khi gà đang chiên, chuẩn bị nước sốt: cho đường vào 100 ml nước ấm, khuấy tan. Thêm nước mắm vừa miệng, vắt chanh lấy nước cốt (bỏ hạt), rồi cho 2 quả dầu hào vào, khuấy đều và để sang một bên.
- 3
Bước 3
Khi gà đã chiên vàng, vắt bớt dầu, cho tỏi băm vào chảo phi thơm. Tiếp theo cho gà đã chiên vào đảo nhẹ, đổ nước sốt đã chuẩn bị, hạ lửa nhỏ và nấu cho nước sốt sệt lại.
- 4
Bước 4
Khi nước sốt đã đặc và bám vào gà, tắt bếp, gắp gà ra đĩa và rưới nước sốt lên trên.
- 5
Bước 5
Thưởng thức món gà tắm tiên thơm ngon, đậm đà hương vị chua ngọt.
- 6
Bước 6
Kết hợp với cơm trắng, bữa ăn của bạn sẽ hoàn hảo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.