Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
415 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà ta
- 100 gr xà lách
- 100 gr tía tô
- 1 quả dưa leo
- 100 gram rau diếp cá
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 quả ớt
- sa tế tôm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
Mình thích những buổi cuối tuần có bữa tiệc nướng nhẹ nhàng, và món gà ta nướng sa tế này luôn là lựa chọn hàng đầu. Đầu tiên mình ướp gà với sa tế tôm, tiêu và ớt để tạo hương vị đậm đà. Sau khi nướng trên than hồng, da gà giòn tan, thịt mềm ngọt. Kèm theo rau sống tươi mát như xà lách, tía tô và dưa leo, món ăn trở nên cân bằng và hấp dẫn. Thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt và một ly bia mát lạnh, chắc chắn sẽ làm bữa tiệc của bạn thêm phần sôi động.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt gà thành miếng vừa ăn, sau đó ướp với sa tế tôm, tiêu, bột ngọt và ớt. Để gà thấm gia vị trong khoảng 20 phút.
- 2
Bước 2
Rửa sạch và chuẩn bị các loại rau sống: xà lách, tía tô, rau diếp cá và dưa leo. Cắt dưa leo thành lát mỏng để ăn kèm.
- 3
Bước 3
Đốt than cho đến khi có than hồng, đặt gà lên vỉ nướng. Nướng mỗi mặt khoảng 12‑15 phút cho đến khi da gà giòn và thịt chín tới.
- 4
Bước 4
Dọn gà ra đĩa, ăn kèm rau sống và nước mắm tỏi ớt. Thưởng thức cùng bia lạnh để tăng thêm hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.