Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đùi gà
- Bơ nhạt
- Hành
- tỏi băm
- Cà rốt
- Khoai tây
Gia vị
- Mật ong
- Tiêu đen
- Dầu hào
Mình vừa thử làm món gà sốt tiêu thơm lừng, vừa ngọt nhẹ từ mật ong, vừa cay nồng từ tiêu đen, rồi nướng vàng giòn. Thịt đùi gà được ướp kỹ trong sốt gia vị, giúp giữ ẩm và thấm vị. Khi nướng, lớp bơ và dầu hào tạo lớp vỏ bóng bẩy, thơm ngon khó cưỡng. Kèm theo cà rốt và khoai tây luộc mềm, món ăn hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài bước đơn giản.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đùi gà, loại bỏ hết tạp chất, rồi để ráo trên khay.
- 2
Bước 2
Trộn bơ mềm, tiêu đen xay, dầu hào, hành băm, tỏi băm và mật ong lại với nhau thành hỗn hợp sốt đồng nhất.
- 3
Bước 3
Cho đùi gà vào trong tô, đổ sốt lên, trộn đều rồi ướp trong tủ lạnh khoảng 2‑3 giờ để thấm vị.
- 4
Bước 4
Lấy gà ra, đặt lên khay nướng, nướng ở 180‑220 °C trong khoảng 30 phút cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.