Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc đùi gà (khoảng 200 g)
- Bột năng (để áo)
- 100 ml nước
Gia vị
- Mè trắng (rắc lên)
- 3 muỗng nước tương
- 2 muỗng dầu hào
- 2 muỗng mật ong
- 1,5 thìa tương cà
- 4 tép tỏi băm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Gà sốt Teriyaki tại nhà chỉ trong 20 phút. Đầu tiên, mình lăn đùi gà qua bột năng rồi chiên cho tới khi da giòn vàng. Tiếp đến, mình chuẩn bị một hỗn hợp sốt ngọt mặn đặc trưng của Teriyaki và đun sôi nhẹ. Khi sốt đã sôi, mình cho gà chiên vào ngấm đều, rồi tắt bếp và rắc mè trắng lên để tăng hương vị và màu sắc. Món ăn vừa có vị ngọt của mật ong, vừa đậm đà của nước tương, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Lăn đùi gà qua bột năng cho đều, sau đó chiên trong chảo nóng cho đến khi da gà vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Trong chảo sạch, cho nước tương, dầu hào, mật ong, tương cà, tỏi băm và 100 ml nước, đun sôi nhẹ. Thả gà đã chiên vào, đảo đều để sốt bám vào cả hai mặt, tắt bếp và rắc mè trắng lên trên để trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.