Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 đùi gà góc tư
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê mè trắng
- 2 cây hành lá
Gia vị
- Gia vị (nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, tương ớt)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Gà sốt mè hấp dẫn – món gà chiên giòn tan, thấm đậm hương vị nước sốt mè béo ngậy. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nhanh gọn cho bữa tối gia đình. Đầu tiên mình ướp gà, rồi chiên tới khi vàng ruộm, tiếp tục nấu sốt thơm lừng, cuối cùng rắc mè và hành lá để tăng hương vị. Món ăn này vừa ngon vừa dễ thực hiện, chắc chắn sẽ làm mọi người trong nhà hài lòng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt đùi gà thành miếng vừa ăn, cho vào bát, ướp với nước mắm, hạt nêm và tiêu xay. Để yên 15 phút cho gà thấm gia vị, sau đó đổ vào chảo chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Trong chảo khác, mình phi thơm tỏi băm, rồi cho nước, nước mắm, hạt nêm, đường và tương ớt vào. Đun sôi, cho gà đã chiên vào đảo đều, nấu cho nước sốt sệt lại. Khi sốt đã đặc, rắc mè trắng và hành lá cắt nhỏ vào, đảo nhanh rồi tắt bếp. Cuối cùng, mình gắp gà ra dĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.