Gà sốt mật ong

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch gà, dùng giấy ăn thấm khô, sau đó chiên trên chảo nóng với một ít dầu cho đến khi da hai mặt vàng giòn và có màu nâu đẹp mắt.

2. 2

   Bước 2

   Trong một tô vừa, hòa tan 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong và 3 muỗng canh nước, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất. Nếm thử, nếu muốn vị mặn hơn có thể thêm chút xì dầu.

3. 3

   Bước 3

   Khi gà đã vàng, hạ lửa vừa, đổ từ từ nước sốt lên gà, đảo nhẹ để nước sốt phủ đều. Tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt sệt lại và bám vào da gà, tạo lớp màu óng hấp dẫn. Tắt bếp, dọn gà ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.