Chuẩn bị
40 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
590 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cánh gà
- Đùi gà
- Tỏi
- Hành tím
Gia vị
- Tiêu xay
- Nước mắm
- Mật ong
Mình vừa thử làm món Gà sốt mật ong và thật sự rất hài lòng! Đầu tiên mình cắt cánh và đùi gà thành miếng vừa ăn, ướp với tiêu, bột canh và một chút nước mắm rồi để yên khoảng 30‑40 phút. Sau khi gà vàng giòn, mình nhanh chóng pha sốt mật ong với nước mắm, tỏi, hành tím và một chút tương ớt, tương cà để tăng màu sắc và hương vị. Cuối cùng, mình cho gà vào chảo, đun nhỏ lửa cho sốt bám đều và sệt lại. Món ăn này vừa ngọt vừa mặn, thơm ngon, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt cánh gà và đùi gà thành miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Ướp gà với tiêu xay, bột canh và một chút nước mắm, để yên trong 30‑40 phút cho thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Cho gà vào chảo chiên, đảo đều cho hai mặt chín vàng giòn.
- 4
Bước 4
Khi gà đã vàng, mình xếp ra đĩa và bắt đầu pha sốt: 2 thìa mật ong, 1.5 thìa nước mắm, tỏi và hành tím băm nhỏ, thêm một ít tương ớt và tương cà để tăng màu và hương thơm.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình cho gà trở lại chảo, đun nhỏ lửa cho sốt bám vào gà và sệt lại cho đến khi gà và sốt quyện vào nhau, rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
