Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 600 g đùi gà (đã lọc xương, cắt miếng vừa ăn)
- 150 ml nước lọc
- Dầu ăn (để chiên, khoảng 2 muỗng canh)
Gia vị
- 2‑3 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh mật ong
- 3 muỗng canh tương ớt
- 3 muỗng canh nước tương
Mình thích món gà sốt mật ong vì vị ngọt mặn hài hòa, da gà giòn tan, sốt thơm lừng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng nửa giờ. Thịt gà mềm, ngấm đầy hương vị mật ong và tương ớt, ăn kèm cơm trắng sẽ cực kỳ ngon miệng. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lọc xương đùi gà rồi cắt thành các miếng to đều nhau, chuẩn bị sẵn cho việc chiên.
- 2
Bước 2
Pha nước sốt: cho 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh tương ớt và 150 ml nước lọc vào bát, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn (khoảng 2 muỗng canh) đến khi dầu nóng già, sau đó cho gà vào chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn đều.
- 4
Bước 4
Rưới nước sốt đã pha lên chảo, hạ lửa nhỏ vừa và ninh cho đến khi nước sốt sệt lại và thấm vào thịt gà, khoảng 5‑7 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.