Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đùi gà
- 8 muỗng nước lọc lớn
- Hành tím (tùy ý để rắc lên trên)
Gia vị
- Tiêu hữu cơ
- Hạt nêm bò
- 1 muỗng cafe tỏi băm
- 1 muỗng cafe đường thốt nốt
- 1 muỗng cafe dầu oliu
- 2 muỗng cafe nước tương ofu
- 2 muỗng cafe sốt teriyaki
- 3 muỗng cafe mật ong (hoặc mật hoa dừa)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món gà sốt mật ong siêu thơm, ngọt ngào và vừa miệng. Đầu tiên mình chuẩn bị nước sốt đặc trưng, rồi chiên sơ đùi gà cho vàng giòn, cuối cùng hầm nhẹ với sốt để thấm đều. Món này vừa thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa dễ làm cho người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa gà sốt mật ong hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tỏi băm, đường thốt nốt, dầu oliu, nước tương, sốt teriyaki, mật ong và một chút tiêu vào một bát lớn. Khuấy đều cho tới khi hỗn hợp hòa quyện thành một loại sốt mịn.
- 2
Bước 2
Cắt vài đường rãnh nhẹ quanh da đùi gà để gia vị thấm sâu. Đun nóng chảo, cho một ít dầu và chiên sơ đùi gà cho bề mặt vàng giòn (khoảng 5‑7 phút), sau đó để ráo.
- 3
Bước 3
Trong chảo sạch, phi hành tím cho thơm, rồi đổ toàn bộ nước sốt đã pha vào. Đun ở lửa nhỏ cho sôi nhẹ, nêm thêm hạt nêm bò và tiêu cho vừa miệng. Cho đùi gà đã chiên vào, hầm nhẹ khoảng 8‑10 phút cho thịt thấm đều sốt, rồi tắt bếp và rắc hành tím lên trên. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào