Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500g ức gà (cắt miếng vừa ăn)
- 100ml nước
Gia vị
- 1 thìa cà phê dấm
- 2 thìa cà phê nước mắm
- 2 thìa cà phê đường
- 2 thìa cà phê tương ớt (hoặc ketchup)
Món gà chiên giòn tan phủ lớp sốt chua ngọt vừa ngọt vừa chua, phù hợp cho bữa tối gia đình. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và vài bước nhanh gọn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và nấu để bạn có thể tự tin làm món này ngay hôm nay. Hãy cùng khám phá hương vị đậm đà, thơm ngon của gà sốt chua ngọt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp gà với một chút muối, sau đó làm nóng chảo, cho gà vào chiên ở lửa vừa cho đến khi bề mặt săn lại và hơi giòn, khoảng 5‑7 phút.
- 2
Bước 2
Trong khi gà đang chiên, tôi pha hỗn hợp sốt: dấm, nước mắm, đường, tương ớt và nước, khuấy đều cho tan. Khi gà đã chiên xong, tôi đổ hỗn hợp sốt vào chảo, đảo nhẹ cho gà thấm sốt và nấu thêm 3‑4 phút cho sốt sệt lại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.